Hệ thống kho lạnh công nghiệp là một phần không thể thiếu trong chuỗi cung ứng sản phẩm từ nhà máy đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu đóng gói và bảo quản hàng hóa ngày càng tăng, việc sử dụng kho đông lạnh công nghiệp đã trở thành một giải pháp hiệu quả và tiết kiệm chi phí cho các doanh nghiệp. Để tìm hiểu sâu hơn về các thông tin của loại kho này, Hữu Toàn Logistics xin mời bạn đọc cùng tham khảo thêm bài viết bên dưới.
Kho lạnh công nghiệp là gì?
Kho lạnh công nghiệp Hữu Toàn Logistics là một hệ thống lưu trữ và bảo quản hàng hóa bằng cách giữ nhiệt độ thấp. Thông thường, hệ thống kho lạnh công nghiệp được sử dụng để bảo quản các sản phẩm như thực phẩm đông lạnh, thuốc, mỹ phẩm và các loại hóa chất. Hệ thống kho lạnh bao gồm máy điều khiển nhiệt độ, hệ thống đóng và mở cửa, hệ thống quạt thông gió và các thiết bị bảo quản khác để đảm bảo sản phẩm được giữ ở một nhiệt độ và độ ẩm chính xác để giữ chất lượng sản phẩm.
Cấu tạo của kho lạnh công nghiệp
Vỏ kho: Bộ phận này bao gồm tấm cách nhiệt được tạo từ Panel EPS hoặc Panel PU. Chúng được sử dụng để tạo ra một lớp vật lý ngăn cách giữa không gian bên trong và bên ngoài kho lạnh. Giúp cách nhiệt hiệu quả và đảm bảo độ bền cao cho hệ thống.
Cửa kho lạnh: Bộ phận được thiết kế để đảm bảo kín đáo của kho lạnh. Chúng thường được làm bằng thép không gỉ và có kích thước đa dạng như cửa bản lề và cửa trượt. Ngoài ra, cửa còn được trang bị điện trở sấy để duy trì sự khô ráo và sạch sẽ và đồng thời dễ dàng thay thế khi cần.
Máy nén lạnh: Bộ phận này đóng vai trò quan trọng trong việc nén môi chất lạnh để làm lạnh kho lạnh và có thể ngưng tụ. Cấu trúc và nguyên tắc hoạt động của máy nén sẽ thay đổi dựa trên thể tích và nhiệt độ lưu trữ trong kho lạnh. Đa phần các máy nén được nhập khẩu từ nước ngoài.
Dàn lạnh và dàn nóng: Bộ phận của kho lạnh công nghiệp này bao gồm các loại máy chia thành các model tương ứng với nhiệt độ sử dụng trong kho lạnh. Chúng thường được nhập khẩu từ nước ngoài khác và cùng với các máy nén.
Tủ điều khiển: Bộ phận này bao gồm hệ thống điều khiển các hoạt động trong kho lạnh, với các thông số được thiết lập trước. Cấu trúc của tủ điều khiển bao gồm tủ điện, đèn kho lạnh, rèm cửa kho lạnh, và nhiều thành phần khác.
Vai trò của kho lạnh công nghiệp trong sản xuất và kinh doanh
Kho lạnh đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong sản xuất và kinh doanh, đặc biệt là trong việc lưu trữ và bảo quản các sản phẩm nhạy cảm và dễ bị hư hỏng. Một số ứng dụng của kho lạnh công nghiệp bao gồm:
- Lưu trữ thực phẩm: Được sử dụng để lưu trữ thực phẩm, giúp cho các sản phẩm đó được giữ tươi lâu hơn và không bị hỏng. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các sản phẩm như trái cây, rau củ quả và thịt, đồng thời cũng giúp cho các sản phẩm này không mất giá trị trong quá trình lưu trữ.
- Lưu trữ dược phẩm: Các loại thuốc cần được lưu trữ ở nhiệt độ thấp để đảm bảo tính hiệu quả và an toàn. Hệ thống kho lạnh công nghiệp được sử dụng để lưu trữ các sản phẩm dược phẩm này để đảm bảo chất lượng và ngăn ngừa bị hỏng.
- Lưu trữ các sản phẩm hóa chất: Các sản phẩm hóa chất cũng rất nhạy cảm với nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng. Kho lạnh được sử dụng để lưu trữ các sản phẩm hóa chất này và đảm bảo chất lượng của chúng.
- Lưu trữ sản phẩm y tế: Các sản phẩm y tế như vật tư y tế, vaccine và máu cần được lưu trữ ở nhiệt độ thích hợp để đảm bảo sự an toàn và hiệu quả của chúng. Kho lạnh được sử dụng để lưu trữ các sản phẩm này.
- Hoạt động xuất nhập khẩu: Kho lạnh công nghiệp cũng được sử dụng trong hoạt động xuất nhập khẩu sản phẩm. Khi vận chuyển các sản phẩm nhạy cảm đến các quốc gia khác, kho lạnh được sử dụng để đảm bảo chất lượng và tính an toàn của sản phẩm trong suốt quá trình vận chuyển.
Các loại kho lạnh công nghiệp phổ biến hiện nay
Có nhiều loại kho lạnh khác nhau trong ngành công nghiệp thực phẩm và y tế, cũng như cho các nhu cầu lưu trữ khác. Dưới đây là một số loại phổ biến:
- Kho lạnh thông thường: Đây là loại kho lạnh cơ bản nhất, được sử dụng để lưu trữ thực phẩm và đồ uống. Đối với kho lạnh thông thường, tường của kho cần có độ dày đủ để giữ nhiệt độ ổn định và cách nhiệt tốt. Bên cạnh đó, kho lạnh này cần trang bị hệ thống điều hòa không khí để duy trì nhiệt độ lạnh.
- Kho lạnh đông lạnh: Thường được sử dụng để lưu trữ đồ đông lạnh, như thịt, cá, rau củ quả, kem, hay thực phẩm đông lạnh khác. Kho lạnh công nghiệp này cần có hệ thống cách nhiệt và hệ thống quạt gió để giúp luồng không khí lạnh lưu thông khắp kho lạnh, giúp đáp đông thực phẩm đồng đều.
- Kho lạnh y tế: Kho lạnh y tế được thiết kế để lưu trữ và vận chuyển các loại thuốc, vacxin và vật phẩm y tế khác. Nó cần đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cao hơn và phải đảm bảo rằng nhiệt độ được duy trì ở mức ổn định cả trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Hệ thống cách nhiệt của kho lạnh y tế phải được thiết kế đặc biệt để có thể chuyển đổi giữa các nhiệt độ khác nhau một cách nhanh chóng.
- Kho lạnh công nghiệp: Đây là kho lạnh sử dụng cho các ngành công nghiệp lớn hơn như sản xuất thực phẩm đông lạnh, đồ uống và thuốc lá. Để xây dựng kho đông lạnh công nghiệp, cần sử dụng vật liệu cách nhiệt và thiết kế hệ thống điều hòa không khí phù hợp với quy mô và nhu cầu lưu trữ của doanh nghiệp.
Các dạng kho lạnh công nghiệp theo nhiệt độ
Kho lạnh thường được phân chia dựa trên nhiệt độ bảo quản sản phẩm. Chính vì vậy yêu cầu về việc xác định nhiệt độ thích hợp cho từng loại thiết bị, phù hợp với các lĩnh vực sản xuất đa dạng trong ngành công nghiệp.
| Kho lạnh công nghiệp | Nhiệt độ phù hợp | Bảo quản sản phẩm |
| Kho lạnh cấp đông | Từ 35°C đến -45°C. | Bảo quản hải sản. Bảo quản thực phẩm tươi sống. Bảo quản một số sản phẩm có ngành nghề đặc thù. |
| Kho lạnh trữ đông | Từ -16°C đến -20°C. | Bảo quản thịt cá, hải sản. |
| Kho lạnh bảo quản mát | Từ 2°C đến 8°C. | Bảo quản rau, củ, quả. Bảo quản thực phẩm sơ chế như giò chả, nem chua,… |
Kho đông lạnh công nghiệp phù hợp với doanh nghiệp nào?
Có nhiều lĩnh vực sử dụng kho lạnh công nghiệp, bao gồm:
- Thực phẩm: Được sử dụng để lưu trữ và bảo quản sản phẩm thực phẩm, bao gồm thịt, cá, rau củ quả, sữa và các sản phẩm chế biến.
- Dược phẩm: Được sử dụng để lưu trữ và bảo quản các loại thuốc, vắc-xin và các sản phẩm y tế khác.
- Hóa chất: Kho lạnh công nghiệp được sử dụng để lưu trữ và bảo quản các loại hóa chất, đặc biệt là những hóa chất có tính ổn định và phải được lưu trữ ở nhiệt độ thấp.
- Hải sản: Được sử dụng để lưu trữ và bảo quản các sản phẩm hải sản, như tôm, cua, ốc, sò và các loại cá khác.
- Nông sản: Được sử dụng để lưu trữ và bảo quản nông sản, như trái cây, rau củ, hoa quả và các loại thực phẩm khác.
Ưu nhược điểm của kho đông lạnh công nghiệp
Ưu điểm
Kho đông lạnh công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong sản xuất và kinh doanh vì nó cung cấp các lợi ích sau:
- Giữ cho sản phẩm tươi lâu hơn: Kho lạnh công nghiệp giúp giữ cho các sản phẩm như thực phẩm, đồ uống và dược phẩm tươi lâu hơn. Nó giúp ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, ngăn ngừa sự oxy hóa và giữ cho độ ẩm thích hợp cho các sản phẩm.
- Tính linh hoạt cao: Có thể cung cấp nhiều loại kho lạnh khác nhau để phù hợp với nhu cầu của từng loại sản phẩm. Nó cũng cho phép các doanh nghiệp cung cấp các sản phẩm vào cùng một thời điểm, giúp gia tăng lợi nhuận.
- Tiết kiệm chi phí: Doanh nghiệp có thể mua các sản phẩm theo số lượng lớn, điều này giúp giảm chi phí hàng hóa. Ngoài ra, nó cho phép các doanh nghiệp lưu trữ hàng hoá trong thời gian dài hơn, tránh được những chi phí bảo quản và quản lý trong kho mới.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Kho lạnh công nghiệp đảm bảo rằng sản phẩm được bảo quản đúng cách, giữ cho chất lượng sản phẩm không bị mất đi vì những tác động của khí hậu, độ ẩm và các yếu tố khác.
- Tăng cường sức mạnh cạnh tranh: Kho đông lạnh công nghiệp giúp các doanh nghiệp tăng cường sức mạnh cạnh tranh trong việc cung cấp sản phẩm. Các doanh nghiệp có thể cung cấp sản phẩm mà các đối thủ không thể cung cấp được, và do đó giành được sự ưa chuộng của khách hàng.
Nhược điểm
- Chi phí đầu tư ban đầu và chi phí vận hành cao.
- Sức chứa giới hạn, không thể lưu trữ quá nhiều hàng hóa.
- Không thể chứa được những hàng hóa có quy cách kích thước lớn.
- Không thể chịu được những biến động nhiệt độ đột ngột hoặc quá mức so với thiết kế ban đầu.
- Cần phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vệ sinh để đảm bảo độ an toàn thực phẩm.
Tham khảo: Nhu cầu thị trường nhà xưởng giá rẻ cho thuê hiện nay như thế nào?
Tham khảo: Một số lý do và kinh nghiệm khi thuê đất khu công nghiệp.
Giá kho lạnh công nghiệp tại Việt Nam
Giá kho lạnh công nghiệp tại Việt Nam thường được tính dựa trên nhiều yếu tố như diện tích, vị trí, tiện ích và trang thiết bị bên trong kho. Theo thống kê của các chuyên gia, giá cho thuê kho lạnh công nghiệp tại Việt Nam dao động từ 60,000 đến 150,000 đồng/m2/tháng.
Tuy nhiên, mức giá cụ thể sẽ phụ thuộc vào các thông số kỹ thuật của kho, như diện tích, chiều cao, sức chứa, cách nhiệt, thiết bị bên trong và mức độ an ninh. Các kho lạnh có diện tích lớn và được trang bị đầy đủ tiện nghi thường có giá cho thuê cao hơn so với các kho bé hơn và thiếu tiện nghi.
Vị trí là một yếu tố quan trọng khác để xác định giá của kho đông lạnh công nghiệp. Các kho lạnh ở những vị trí thuận tiện và gần các cảng biển, khu vực sản xuất công nghiệp hay đường lớn sẽ có giá thuê cao hơn so với những kho nằm ở vị trí xa trung tâm.
Ngoài ra, cách nhiệt và trang thiết bị bên trong cũng là yếu tố quan trọng khi tính giá cho thuê kho lạnh. Các kho có hệ thống cách nhiệt tốt và được trang bị đầy đủ thiết bị bảo quản thực phẩm sẽ giúp bảo đảm sự an toàn và chất lượng của thực phẩm trong kho, và do đó giá thuê cũng sẽ cao hơn so với các kho không được trang bị đầy đủ.
Vì vậy, khi tính toán giá cho thuê kho lạnh công nghiệp tại Việt Nam, chúng ta cần xem xét nhiều yếu tố điều kiện và những tiện nghi bên trong kho để đưa ra mức giá hợp lý. Quý khách hàng có nhu cầu sử dụng dịch vụ cho thuê kho lạnh hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé.
- Hữu Toàn Logistics
- Địa chỉ: 5/219 Thủ Khoa Huân, Tổ 4A, Hòa Lân 1, Thuận Giao, Thuận An, Bình Dương, Việt Nam.
- Hotline: 0937707327
- Email: info@huutoanlogistics.com
- Website: https://huutoanlogistics.com
